Qui sommes nous ?

Notre Histoire

Fondée à la fin du XIXe siècle, la Boucherie de la Halle fait partie intégrante du patrimoine de Gramat. Transmise de génération en génération, elle perpétue un savoir-faire artisanal avec exigence et passion.

Véritable institution locale, elle a su évoluer avec son temps tout en restant fidèle à ses racines. Chaque jour, nous honorons cette histoire à travers la qualité de nos produits et la confiance de nos clients.

Notre Mission

Offrir à nos clients le goût du vrai, au quotidien.
Proposer des viandes de qualité, des plats faits maison et un service de proximité où chaque commande compte.

Que ce soit au comptoir ou en livraison, notre mission reste la même : bien manger, simplement.

Valeurs Fondamentales

Authenticité : Des recettes simples, des ingrédients choisis, et le respect du produit. Ce qu’on vous sert, c’est ce qu’on mange chez nous.

Proximité : Ici, on connaît nos clients. On prend le temps d’échanger, de conseiller, et de livrer avec le même soin qu’à la maison.

Savoir-faire : Chaque produit reflète l’héritage de notre métier – des gestes précis, des choix exigeants, et un amour du travail bien fait.

Notre Équipe

Alexandre

Gérant

Vincent

Boucher